معرفی روسیه | قسمت دوم: آستاراخان

آستاراخان جایی است که رود ولگا به پایان میرسد و مرز آبی دریای خزر شروع می‌شود. عشایر باستانی از این مسیر به اروپا می‌رفتند. این استان به اندازه دانمارک است. جمعیت آستاراخان کمی بیش از یک میلیون نفر است. ارتفاع این استان از 28 متر زیر سطح دریا تا 162 متر است؛ این اختلاف ارتفاع اصلا تعجب آور نیست؛ زیرا آستاراخان بخشی از دشت‌های وسیع اروپای شرقی است. این استان مکان دلتاهای مردابی، دشت‌های سیلابی و بیابانی است. مکان‌های دیدنی بسیاری در این استان وجود دارند.

11 کاری که باید در آستاراخان انجام دهید

آستاراخان دروازه مسحور کننده روسیه به دریای خزر

علیرغم وسعت روسیه، هم از نظر مساحت و هم از نظر تأثیر این کشور بر تاریخ جهان، وقتی موضوع سفر به روسیه مطرح می شود، بسیار آسان و وسوسه برانگیز است که فقط به مسکو و سن پترزبورگ فکر کنیم. اما استان‌هایی مثل آستاراخان که حتی برای افراد ماجراجوی زیادی همچنان پر از ابهام هستند، مکان‌های جذاب زیادی برای کشف و بازدید دارند.

01 کرملین آستاراخان

اگر تا به حال به جز مسکو و سن پترزبورگ دیگر شهرهای روسیه را دیده باشید، می‌دانید که اکثر آنها قلعه‌های کرملین خود را دارند. اگرچه هیچ کدام به اندازه شهر مسکو معروف و شناخته شده نیستند. آستاراخان نیز در این موضوع مستثنی نیست. کرملین آستاراخان قطعا اولین جایی است که باید بعد از ورود به هتل خود به آنجا بروید. محبوب ترین جاذبه درون دیوارهای کرملین آستاراخان، کلیسای جامع معراج است. احتمالاً حداقل یک ساعت شگفت انگیز را صرف گشت و گذار در گوشه و کنار این کلیسا کرده و از مناظر رودخانه ولگا دیدن کنید.

02 به پیتر احترام بگذارید

مجسمه پیتر اول

آستاراخان خانه مجسمه‌های بسیار زیادی است؛ اما مشهورترین و مرکزی‌ترین آن به افتخار پیتر اول ساخته شده است. این مکان در نزدیکی کرملین آستاراخان قرار دارد. چرا محلی‌ها دوست دارند به پیتر احترام بگذارند؟ او پس از سلطنت و مرگش در قرن هجدهم، به دلیل تلاش‌هایش برای مدرن کردن روسیه و شهرهای قدیمی مانند آستاراخان، به «پیتر کبیر» معروف شد.

03 غرق در افتخار نظامی

شکوه نظامی روسیه

شنیدن «روسیه» و «نظامی» در یک جمله همیشه باعث نگرانی بیشتر مردم غرب لنینگراد شده است. اما تجهیزاتی که در موزه شکوه نظامی به نمایش گذاشته می‌شوند (عمدتا) غیر فعال هستند. خبر بد این است که پلاکاردها و تورهای انگلیسی تقریباً وجود ندارند؛ اما خوشبختانه داستانی که در سالن نمایشگاه گفته می‌شود تا حد زیادی مصور است و نیازی به ترجمه ندارد.

04 میراث مسلمانان جنوب روسیه را کشف کنید

مسجد روسی

آستاراخان مانند بسیاری از شهرهای جنوبی روسیه (و ایالت‌های مختلف خودمختار و نیمه خودمختار که در این منطقه وجود دارد)، دارای اقلیت مسلمان قابل توجهی است. مسجد سفید شهر (که به نام «مسجد آک» نیز شناخته می‌شود) زیبایی منحصر به فرد خود را دارد و امکان نگاهی اجمالی به عبادت و زندگی روزمره جامعه مسلمانان محلی را فراهم می کند.

05 یک شب با اپرا (یا باله)

باله روسیه

در شهرهایی مانند مسکو و سن پترزبورگ تئاترهای باله و خانه‌های اپرا باشکوه را می‌بینید؛ دیدن این مکان‌ها تفریح‌های ساکنان شهرهای بزرگ را نشان می‌دهند. همانطور که سالن تئاتر اپرا باله ی آستاراخان این موضوع را به خوبی نشان می دهد، هنرها و فرهنگ کلاسیک اروپایی به همان اندازه برای روس‌ها جذاب است که برای مردم غیر اروپایی و خاور دور جذابیت دارد.

06  میدان ارمنیای پلازا

آستاراخان از تاتارهای مسلمان گرفته تا قومیت‌های روس و مردم کشورهای آسیای مرکزی را در کنار هم جمع کرده است و خانه برخی از ارامنه نیز هست. اگرچه این میدان تنها متعلق به ارامنه نیست، اما برخلاف برخی مناطق ناآرام دیگر در جنوب روسیه، این میدان یادبودی برای هماهنگی نژادی و قومی است. میدان پلازا تا حد زیادی زندگی در آستاراخان را به توریست‌ها و بازدیدکنندگان معرفی کرده است.

07 از غذای آستاراخان شگفت زده شوید

خاویار روسی

با توجه به اینکه آستاراخان در کنار رودخانه و در نزدیکی دریای خزر واقع شده است، تعجب آور نیست که بسیاری از غذاهای آن دریایی باشند. از ماهی استرلت دودی گرفته تا خاویار و اردک ماهی، بسیاری از غذاهای محلی آستاراخان از اعماق آب شور تهیه می‌شوند. البته اینجا روسیه است، به این معنی که بسیاری از رستوران‌های این شهر خورش‌های گوشتی دلچسب و غذاهای مورد علاقه جمهوری‌های شوروی سابق را نیز سرو می‌کنند.

08 در مدرسه شکلات شرکت کنید

موزه شکلات

غذاهای محلی آستاراخان تا حد زیادی خوش طعم هستند. اما در کنار غذاهای لذیذ، شیرینی و دسرهای فوق العادهای را نیز می توانید امتحان کنید. یک مکان عالی برای پیدا کردن شیرینی و شکلات، موزه شکلات آستاراخان است. این موزه قبل از هر چیز، چه در زمان شوروی و چه امروز، مکانی برای یادگیری در مورد شکلات سازی در آستاراخان بوده و هست. همچنین فرصتی خواهید داشت که برخی از محصولات محلی را بچشید؛ این محصولات حداقل به اندازه ماهی یا خورش‌هایی که می توانید در آستاراخان بخورید، خوشمزه هستند.

09 به ماهیگیری (یا شکار) بروید

شکار در روسیه

ماهیان زیادی برای صید در دریای خزر وجود دارند؛ شما می‌توانید ماهیان اوزون برون (sturgeon) را برای خاویارشان، یا تاس ماهی استرلیاد (sterlet) را برای دودی کردن صید کنید.

یکی دیگر از فعالیت‌های محبوب مرتبط با حیات وحش در آستاراخان (و به ویژه حفاظتگاه طبیعی دولتی آستاراخان در دلتای رودخانه ولگا) شکار اردک و غاز است؛ ماه‌های سرد (اما نه خیلی سرد) اوایل پاییز سپتامبر و اکتبر زمان مناسبی برای شکار هستند.

10 با کروز به مسکو بروید

مناظر امتداد رودخانه ولگا

اگر بین ماه مه تا سپتامبر در آستاراخان باشید، می‌توانید با یک کشتی دریایی در امتداد رودخانه ولگا از شهر خارج شوید. از نظر تئوری می‌توانید به این روش تا مسکو سفر کنید؛ اما اکثر بازدیدکنندگان سفرهایی به شهرهای نزدیک مانند کازان و ولوگراد را انتخاب می‌کنند.

11 با قایق در دریای خزر سفر کنید

دریای خزر

همانطور که قبلا اشاره شد، آستاراخان در مرز دلتای باتلاقی ولگا قرار دارد، جایی که رودخانه ولگا به دریای خزر می رسد. قرار گرفتن این استان در دلتا، سفر با قایق به یکی از کشورهای همسایه را آسان می کند. در واقع، اگر از آستاراخان به دریای خزر می‌روید، احتمالا مقصد شما کشورهای همسایه هستند. باکو، آذربایجان، یا امتداد خط ساحلی طولانی خزر ایران از مقاصد پرطرفدار هستند.